Meginreglan á bak við hreinsandi verkun sápu liggur í virkni natríumsölta hærri fitusýra. Þessum söltum má skipta í tvo þætti: annar hluti samanstendur af skautuðum vatnssæknum hópi, COONa, sem er leysanlegur í vatni, en hinn hluti samanstendur af óskautaðri vatnsfælni keðju, R, sem hrindir frá sér vatni og hefur olíuelskandi eiginleika. Við þvott á fötum leysist vatnsfælin keðja sápusameindarinnar upp í olíuna eða fituna en vatnssækni karboxýlathópurinn nær út í vatnið í kring. Olían eða fitan verður umkringd sápusameindum og myndar stöðuga fleyti. Með vélrænni nuddingu og skolun með vatni skiljast óhreinindi og olían frá yfirborði, dreifast í smærri fleytidropa í vatninu og síðan borið burt með skolvatninu.
Meginreglur sápuhreinsunarolíu og fitu
Þegar sápa leysist upp í vatni, við vatnsyfirborðið, hefur vatnssækni karboxýlathluti sápusameindarinnar tilhneigingu til að komast inn í vatnssameindirnar, en vatnsfælin kolvetniskeðja er hrundið frá sér, helst utan vatnsins og myndar stillt uppröðun sápusameinda. Þessi tilvist lags af hærra fitusýra salti veikir aðdráttarafl vatnssameinda á vatnsyfirborðinu, sem gerir sápu kleift að draga verulega úr yfirborðsspennu vatns og virkar þar af leiðandi sem yfirborðsvirkt efni.
Meginreglur sápuhreinsunarolíu og fitu
Þegar sápustyrkur í vatni er lágur eru sápusameindir til sem stakar einingar, sem safnast saman við yfirborð vatnsins með vatnssæknum hópum sem fara í vatnið og vatnsfælnir hópar sem hrinda frá sér að utan. Eftir því sem sápustyrkur í vatni eykst smám saman vex fjöldi sápusameinda sem safnast saman á yfirborði vatnsins og mynda einlag. Ennfremur leiðir aukinn sápustyrkur til mettunar á yfirborði vatnsins, sem veldur því að vatnsfælnar kolvetniskeðjur innan vatnslausnarinnar safnast saman vegna van der Waals krafta á meðan vatnssæknu karboxýlathóparnir umvefja þær og mynda kvoðastærð sem kallast mísellur.
WhatsApp:8618948240310
Netfang:Minajiang@boymay.net
691, Science & Tech iðnaðargarður, Yongshi vegur, Shiwan bær, Boluo sýsla, Huizhou borg, Guangdong héraði, Kína
